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摘 要 主要探究梅州市从台湾省引进的多品种梅花花苗及品种枝条，通过多种嫁接方法以及各种繁育手段，选育出适合梅州地区栽培的梅花品种，并对培育过程中的多种影响因素进行探讨，以期找到合适的培育环境与培育方案，确保品种的后期成长。
关键词 梅花嫁接；品种试验；影响因素
中图分类号：S685.17 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.23.027
梅（Armeniaca mume Sieb），是中国特有的传统花卉，已有三千多年的栽种历史，是高度为4～10 m的小乔木，通常梅花的树皮呈浅灰色或带绿色，表面光滑无毛；而叶片通常呈卵形或椭圆形，先端尾尖，基部为宽楔形至圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色；叶柄幼时具毛，老时脱落，常有腺体。梅花的花香味较浓，先于叶开放；花萼通常为红褐色、绿色或绿紫色；花瓣为倒卵形，颜色呈现由白色至粉红色的变化，通常梅花的花期为冬春季，时间为1-2月[1]。
1 材料与方法
1.1 梅花的嫁接方法
目前，我国的梅花繁殖方式主要有嫁接、扦插、压条和播种等，而嫁接是应用最广泛也是成活率最高的一种繁殖方式。嫁接方法可以分为芽接、枝接和根接，其中枝接是最常用的一种。枝接的优点是成活率高，嫁接苗生长快。通过枝接方法来繁育梅花，当年即可形成树冠，提早培育梅花的优良苗木，尤其适用于培育成年梅树及建立梅园。枝接的具体操作：一般梅花的枝接繁育主要是进行切接，并在休眠期进行，通常在早春树液刚开始流动，也就是在萌芽之前的10～15 d内最为合适。根据当地的具体情况，梅州地区通常是在2-3月对梅花进行切接繁殖，此时的成活率比较高，最好不要超过清明。对梅花进行枝接繁殖时，先在水平方向上将砧木剪断，在砧木较为光滑的一段用刀口斜向上把横断面削去少许，然后在皮层内部进行垂直下刀，切出一个带有少量木质部的切口，切口的长度一般在2 cm左右，且一定要保证切口表面的光滑、直、平。选择当前比较健壮的花枝，除去遗留的花朵，在枝条的中间取接穗，将带有木质部的一面削成约2 cm长的大斜面，另一端削成小斜面，一定要保证削面的光滑度；同时，要在大斜面上预留2个芽处剪断接穗。再把大切面插进砧木切口里，尽量让接穗斜面上的形成层和砧木上的形成层进行对准；同时，要保证穗、砧削面结合的紧密性，将结合部位捏紧，使其固定，并用薄膜将接穗的上端口封闭，要将芽头露在外面，最后用薄膜将其捆紧即可。
1.2 种植工作方案
1.2.1 种苗来源
本试验品种的材料是台湾苗栗胡须梅园李锦昌先生于2012年冬赠送给梅州市梅花协会的、在台湾种植多年的十个梅花品种接穗枝条，经2012冬由梅州农业学校和梅州市岭南梅园艺中心等单位在多个地方嫁接繁殖后，2013年冬由文福梅花种苗场从多点采取嫁接成活的10个台湾梅花品种接穗枝条进行再嫁接繁殖，精心培育，从而获得足够供试株数，用10个完整的台梅品种健壮袋装苗木。
1.2.2 栽种地点状况
选在梅州农业学校内茶园侧的一片区域，土地平整，空间开阔，通风良好，利于梅花的生长栽培。
1.2.3 种植方式
根据栽种地块状况选用大号育苗袋定点落地栽种，南北列行，每行栽种一个品种，共计栽种15个品种，每个品种栽种3株，株行距均2 m。每穴点清除雜草、石块，开挖1 m直径、深30 cm的袋穴，将育苗袋置入其中，袋周复上杂土。
1.2.4 种植营养土的准备
从较良好地块挖取无石块、杂质的土壤若干（依育苗袋大小估量）运载至地块边，混于适当数量的土杂肥和草木灰。种植前将混匀的熟土置入营养袋中至2/3量，每株施入有机复混肥1 kg，与10 cm土层内的土壤混匀。
1.2.5 取苗
起苗前1～2 d，将苗地灌水或淋透水，种植前1 d起苗，注意保留好护根泥土，各品种挂牌捆好，装车运送，并定在2014年12月9日进行种植。
1.2.6 种植
种苗运到现场后小心搬运，按照排列图放置好种苗，每袋内正中栽入1株梅苗，固定稳当，其上再复入1/3的泥土，将苗木稍提起些，压紧实。
1.2.7 淋水
栽好后当天内淋好定根水，要求袋内土壤吸够水分即可，并对植株全株喷水。以后约15 d视袋内土壤干湿情况，2～3 d淋水1次。
2 结果与分析
梅苗的嫁接苗木生长情况见表1。
3 结论
通过对梅花的嫁接品种苗木进行种植栽培试验，总结了相关经验，即在芽萌动膨大期进行芽接、用冬前采集经沙藏的接穗进行的嫁接育苗方法为最优方案，培育出的苗木成活率高。梅花的种植，不同于其他作物，只有按照科学、合理的安排，才能够真正培育出质量较好的梅花。另外，通过试验的结果，进一步了解梅花的种植方式，为提高梅花的种植质量打下基础，最后也希望本文能够为相关理论建设贡献一定的力量。
参考文献
[1]中国树木志编委会.中国主要树种造林技术[J].北京：中国林业出版社，1981.
（责任编辑：刘昀）
关键词 梅花嫁接；品种试验；影响因素
中图分类号：S685.17 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.23.027
梅（Armeniaca mume Sieb），是中国特有的传统花卉，已有三千多年的栽种历史，是高度为4～10 m的小乔木，通常梅花的树皮呈浅灰色或带绿色，表面光滑无毛；而叶片通常呈卵形或椭圆形，先端尾尖，基部为宽楔形至圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色；叶柄幼时具毛，老时脱落，常有腺体。梅花的花香味较浓，先于叶开放；花萼通常为红褐色、绿色或绿紫色；花瓣为倒卵形，颜色呈现由白色至粉红色的变化，通常梅花的花期为冬春季，时间为1-2月[1]。
1 材料与方法
1.1 梅花的嫁接方法
目前，我国的梅花繁殖方式主要有嫁接、扦插、压条和播种等，而嫁接是应用最广泛也是成活率最高的一种繁殖方式。嫁接方法可以分为芽接、枝接和根接，其中枝接是最常用的一种。枝接的优点是成活率高，嫁接苗生长快。通过枝接方法来繁育梅花，当年即可形成树冠，提早培育梅花的优良苗木，尤其适用于培育成年梅树及建立梅园。枝接的具体操作：一般梅花的枝接繁育主要是进行切接，并在休眠期进行，通常在早春树液刚开始流动，也就是在萌芽之前的10～15 d内最为合适。根据当地的具体情况，梅州地区通常是在2-3月对梅花进行切接繁殖，此时的成活率比较高，最好不要超过清明。对梅花进行枝接繁殖时，先在水平方向上将砧木剪断，在砧木较为光滑的一段用刀口斜向上把横断面削去少许，然后在皮层内部进行垂直下刀，切出一个带有少量木质部的切口，切口的长度一般在2 cm左右，且一定要保证切口表面的光滑、直、平。选择当前比较健壮的花枝，除去遗留的花朵，在枝条的中间取接穗，将带有木质部的一面削成约2 cm长的大斜面，另一端削成小斜面，一定要保证削面的光滑度；同时，要在大斜面上预留2个芽处剪断接穗。再把大切面插进砧木切口里，尽量让接穗斜面上的形成层和砧木上的形成层进行对准；同时，要保证穗、砧削面结合的紧密性，将结合部位捏紧，使其固定，并用薄膜将接穗的上端口封闭，要将芽头露在外面，最后用薄膜将其捆紧即可。
1.2 种植工作方案
1.2.1 种苗来源
本试验品种的材料是台湾苗栗胡须梅园李锦昌先生于2012年冬赠送给梅州市梅花协会的、在台湾种植多年的十个梅花品种接穗枝条，经2012冬由梅州农业学校和梅州市岭南梅园艺中心等单位在多个地方嫁接繁殖后，2013年冬由文福梅花种苗场从多点采取嫁接成活的10个台湾梅花品种接穗枝条进行再嫁接繁殖，精心培育，从而获得足够供试株数，用10个完整的台梅品种健壮袋装苗木。
1.2.2 栽种地点状况
选在梅州农业学校内茶园侧的一片区域，土地平整，空间开阔，通风良好，利于梅花的生长栽培。
1.2.3 种植方式
根据栽种地块状况选用大号育苗袋定点落地栽种，南北列行，每行栽种一个品种，共计栽种15个品种，每个品种栽种3株，株行距均2 m。每穴点清除雜草、石块，开挖1 m直径、深30 cm的袋穴，将育苗袋置入其中，袋周复上杂土。
1.2.4 种植营养土的准备
从较良好地块挖取无石块、杂质的土壤若干（依育苗袋大小估量）运载至地块边，混于适当数量的土杂肥和草木灰。种植前将混匀的熟土置入营养袋中至2/3量，每株施入有机复混肥1 kg，与10 cm土层内的土壤混匀。
1.2.5 取苗
起苗前1～2 d，将苗地灌水或淋透水，种植前1 d起苗，注意保留好护根泥土，各品种挂牌捆好，装车运送，并定在2014年12月9日进行种植。
1.2.6 种植
种苗运到现场后小心搬运，按照排列图放置好种苗，每袋内正中栽入1株梅苗，固定稳当，其上再复入1/3的泥土，将苗木稍提起些，压紧实。
1.2.7 淋水
栽好后当天内淋好定根水，要求袋内土壤吸够水分即可，并对植株全株喷水。以后约15 d视袋内土壤干湿情况，2～3 d淋水1次。
2 结果与分析
梅苗的嫁接苗木生长情况见表1。
3 结论
通过对梅花的嫁接品种苗木进行种植栽培试验，总结了相关经验，即在芽萌动膨大期进行芽接、用冬前采集经沙藏的接穗进行的嫁接育苗方法为最优方案，培育出的苗木成活率高。梅花的种植，不同于其他作物，只有按照科学、合理的安排，才能够真正培育出质量较好的梅花。另外，通过试验的结果，进一步了解梅花的种植方式，为提高梅花的种植质量打下基础，最后也希望本文能够为相关理论建设贡献一定的力量。
参考文献
[1]中国树木志编委会.中国主要树种造林技术[J].北京：中国林业出版社，1981.
（责任编辑：刘昀）