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我对于大菜一向没什么兴趣，却偏偏热爱小吃。这些年在南京、扬州两地来回跑，宁扬小吃大概也吃遍了。夫子庙的冰糖藕和萝卜丝饼我是屡吃不厌的；扬州的煮干丝、三丁包子久负盛名，自然也每去必尝。然而与这些名店名点相比，最让我一往情深的，却是我爱人做的爆炒螺蛳。
吃中上品
【摘 要】
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我对于大菜一向没什么兴趣，却偏偏热爱小吃。这些年在南京、扬州两地来回跑，宁扬小吃大概也吃遍了。夫子庙的冰糖藕和萝卜丝饼我是屡吃不厌的；扬州的煮干丝、三丁包子久负盛名，自
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2004年5期
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