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在中国的酒店行业当中，许多国外的连锁酒店一直占据大部分市场，赚取着高额的利润。中国的酒店一直都没有发展的机会，始终处于追随西方酒店的脚步中。鉴于此，我们要研究中外酒店管理文化的差异，从价格的错位竞争与增加附加值策略、销售体系建立依据的差别、服务宗旨在经营模式中的体现、标准化与个性化、个体化与集团化的竞争几个方面进行差异分析。