6.科学饲喂方法。①合理分群，适时调整，防强欺弱、大欺小，促进育肥增膘。同栏内最好喂养同窝仔猪。②生料稠喂，料水比为1∶1.5，夏季浸泡32小时，冬季浸泡42小时，拌匀倒入食槽让猪食用。既节约燃料，又不易破坏营养成分，还能提高饲料适口性。③饲喂量一般按猪体重4%~5%的比例供给日粮，以吃饱不剩料为准。每天喂猪的时间和次数根据季节和猪的大小而定，冬春每天喂3~4次，夏秋4~5次，夜间喂1次“夜宵”。④少给勤添，每顿喂料分2~3次投放饲槽，以猪在20分钟内吃完为佳，以食槽不剩饲料残渣为宜，保持饲料新鲜，增强食欲，不浪费饲料。⑤先粗后精，先喂粗料，当猪每顿吃到不想吃时再每头投放青绿多汁饲料1公斤，把唾液带到胃内，以增进猪的食欲和消化吸收。⑥及时供水。添加饮水量视猪体重大小、季节和饲料量多少而定。冬季每天供水量为饲料的3倍或体重的10%，春秋季为饲料的4倍或体重的15%，夏季为饲料的5倍或体重的20%。应在运动场设专用水槽，每天保持饮水充足、清洁。
　　7.实行直线育肥。从仔猪断奶到出栏，根据猪的生长规律，全期给予营养日粮，一直养到出栏。其优点是缩短育肥周期，降低饲料成本，提高饲料利用率，瘦肉生产多，资金周转快，比“吊架子”育肥效益好。因此，育肥前期的架子猪生长发育快，给予足够的高营养日粮进行强力催肥，力争日增重达700~800克。育肥后期，随着猪龄和体重的增加，运动量逐渐减少，脂肪沉积旺盛，脂肪生长超过瘦肉，长1公斤脂肪的饲料比长1公斤瘦肉高2倍，为了促进瘦肉的增长，提高饲料利用率，逐渐降低能量饲料，以大麦、高粱、薯干、麸皮等代替玉米，适当限制数量，递减日粮的15%左右，当增重下降时即出栏。
　　8.实行扣棚保温。猪是恒温动物，气温过高过低都会影响育肥效果，只有处于临界温度之间，生产性能才能得到发挥。适宜的温度是：60公斤以前16~23℃，60~90公斤14~22℃，90公斤以上12~16℃。舍温降到4℃以下时，育肥猪的增重锐减5%，饲料消耗增加到正常温度的2倍。因此，冬季可采取扣塑料棚提高猪舍温度。塑料棚架用竹板、钢筋、铁丝、水泥拄等支撑结实，上扣两层聚乙烯无滴薄膜，要求无破损漏洞，扎紧压平，固定结实。未留天窗的猪舍，应在大棚两侧留排气孔，每天坚持通风换气，及时清除粪便。
　　9.加强消毒防疫。在育肥猪进圈前一周，不论是新圈或旧圈，必须打扫干净，用20%的石灰乳或3%的草木灰溶液消毒2次，猪舍门前的消毒池内放满1%火碱溶液，出入人员在此消毒，未经消毒的人员不得入内。凡要计划育肥的仔猪，先用2%农乐或农家福对猪体进行喷雾消毒。经过10天的适应性饲养，不论以前免疫与否，均应用猪瘟、丹毒、肺疫三联弱毒冻干苗重复免疫，用20%铝胶生理盐水稀释，每头猪耳背皮下注射1毫升。严禁饲喂发霉变质有毒的饲料。加强疫情监测，做到无病早防，有病早治。一旦发生传染病应及时隔离，严格消毒。每天清除舍内粪尿，保持猪舍清洁干燥。加强对猪群的调教，形成定位睡觉和排粪尿的习惯。
　　10.适时出栏屠宰。猪过早或过迟出栏，都会影响猪肉的质量和经济效益。掌握市场规律，分析市场行情，应根据猪的生长发育规律适时出栏。养殖实践证明，育肥猪饲养180~200天。出栏最适宜的体重分别是：我国地方早熟品种80公斤，培育品种90公斤，杂交猪100公斤。超过120公斤的猪，日增重不超过40克，每公斤体重日消耗饲料在50克以上，经济效益不划算，故应避免养隔年猪、大猪和肥猪。（全文完）（重庆市万州区响水中学职教组 幸奠权 邮编：404004）