【摘 要】
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高职院校烹饪工艺与营养专业利用现代计算机技术和互联网技术进行教学模式的改革,提高教学质量。本文主要介绍了现代信息化教师专业教学的内涵,以及信息化背景下的专业发展模
【机 构】
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常州旅游商贸高等职业技术学校,南京旅游职业学院,
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高职院校烹饪工艺与营养专业利用现代计算机技术和互联网技术进行教学模式的改革,提高教学质量。本文主要介绍了现代信息化教师专业教学的内涵,以及信息化背景下的专业发展模式,并且结合烹饪工艺与营养专业的特点制定教学目标和培养计划,在信息化教学模式下提出相关的教学方法。
Vocational College of cooking technology and nutrition professional use of modern computer technology and Internet technology teaching reform, improve teaching quality. This article mainly introduces the connotation of the modern information teacher professional teaching, as well as the professional development mode under the background of informationization, and combines the characteristics of cooking technology and nutrition specialty to formulate teaching objectives and training programs, put forward relevant teaching methods in the information-based teaching mode .
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