【摘 要】
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<正>水产动物种类多,食性广,可供其利用的饲料种类很多,为了合理利用饲料资源,正确而有效地配制动物饲料,掌握各种饲料原料的营养特性及加工方法是十分必要的。鱼、虾类饲料
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<正>水产动物种类多,食性广,可供其利用的饲料种类很多,为了合理利用饲料资源,正确而有效地配制动物饲料,掌握各种饲料原料的营养特性及加工方法是十分必要的。鱼、虾类饲料的特点是高蛋白、低能量,而且对糖类的利用率低,所以能量饲料在鱼、虾配合饲料中的用量较少,但能量饲料仍然是鱼、虾配合饲料配方中用量仅次于蛋白质饲料的一类重要原料,其含量约占配方的10%～45%,肉食性鱼类和虾类用量较少,而草食性、杂食性鱼类用量较多。
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