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微生物合成的聚γ-谷氨酸(γ-PGA)是一种可生物降解的,水溶性的聚合物,它将在食品,化妆品,涂料,土壤保护,医药等领域有很好的应用.本文利用本实验室筛选的枯草芽孢杆菌NX-2,探讨发酵制备聚γ-谷氨酸过程的最佳发酵条件.
产生聚γ-谷氨酸发酵的条件分析
【摘 要】
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微生物合成的聚γ-谷氨酸(γ-PGA)是一种可生物降解的,水溶性的聚合物,它将在食品,化妆品,涂料,土壤保护,医药等领域有很好的应用.本文利用本实验室筛选的枯草芽孢杆菌NX-2,
【出 处】
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齐鲁药事
【发表日期】
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2006年7期
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