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低含量乙醇的简便测定方法王兴红，江东福，马萍，王学美（云南省微生物研究所，６５００９１）乙醇一般是酵母发酵的产物．在很多经酵母发酵的产品中，都含有乙醇。特别是酒精工业和酿酒工业。高浓度酒精的测定，常用的仪器为酒精表，但其精确度是有限的。准确的测定方法...
低含量乙醇的简便测定方法
【摘 要】
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低含量乙醇的简便测定方法王兴红，江东福，马萍，王学美（云南省微生物研究所，６５００９１）乙醇一般是酵母发酵的产物．在很多经酵母发酵的产品中，都含有乙醇。特别是酒精工业和酿酒工业。高浓度酒精
【机 构】
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云南省微生物研究所
【出 处】
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生物学杂志
【发表日期】
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1995年3期
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