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根据近十年来的中国居民营养与健康调查数据显示,中国儿童肥胖率高达8.1%,城市中小学生的超重率达20%,这一数字还有上升趋势,这也使越来越多的中国父母开始关注儿童肥胖问题,渴望寻求帮助儿童控制体重的理想产品。大量研究发现,蛋白质比碳水化合物或脂肪更能带给人饱腹感。大豆蛋白的脂肪和饱和脂肪含量低,且不含胆固醇,在儿童饮食中添加大豆蛋白有助于儿童体重控制,还能提高营养密度。