紫砂壶饮茶与养生

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紫砂壶始创至今仅500多年,而其身价却随着它功能的展现,逐渐被人们所认识,特别是历代文人、有识之士的介入,使紫砂壶一跃而被人们尊为茶具之首.明代周髙起《阳羡茗茶系》载:“近百年中,壶黜银锡及闽豫瓷,而尚宜兴陶.”“以本山土砂,能发真茶之色香味.”
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