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随着自由基医学和自由基生物学的发展,研究表明,当内源性抗氧化体系出现故障或机体处在一些病理或恶劣的生理环境,氧自由基大量产生在错误的时间及部位时,其代谢就会出现失衡,导致细胞损伤,引起心脏疾病、癌症和衰老,所以寻找高效低毒的抗氧化剂尤为重要。文章阐述了电化学方法研究天然抗氧剂的理论基础及研究意义;综述了国内外应用电化学方法研究天然抗氧化剂的现状以及电化学方法在丹参有效成分这类天然抗氧化剂研究中的应用。