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有道是：“山珍香菇，海味燕窝。”生长在崇山峻岭之中的香菇，滋味鲜美，香气沁人，营养丰富，名列在草菇、平菇、磨菇等之上，素有“植物皇后”、“食用菌之王”、“菇中之秀”的美称，成为家庭膳食与宴席上最受欢迎的山珍。香菇又名香蕈，是世界上最著名的食用菌之一。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，
今日菜谱：干贝炖香菇
【摘 要】
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有道是：“山珍香菇，海味燕窝。”生长在崇山峻岭之中的香菇，滋味鲜美，香气沁人，营养丰富，名列在草菇、平菇、磨菇等之上，素有“植物皇后”、“食用菌之王”、“菇中之秀”的美称，成为
【机 构】
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济宁医学院附属二院
【出 处】
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家庭医学：上半月
【发表日期】
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2008年1期
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