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期刊论文
开发杂粮保健食品大有可为
开发杂粮保健食品大有可为
来源 :现代农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:q372245556
【摘 要】
:
【正】 五谷杂粮,各有所长,随着粮食深加工新工艺的发展,将口感粗糙、不易消化的粗杂粮生产成具有营养丰富、口感良好的多种保健食品,既丰富了城乡市场,又适应了广大消费者的
【作 者】
:
郑国伟
【出 处】
:
现代农业科学
【发表日期】
:
1996年10期
【关键词】
:
杂粮保健食品
营养价值
马铃薯食品
市场开发前景
粮食深加工
杂粮生产
婴儿食品
甘薯
系列食品
食物中毒
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【正】 五谷杂粮,各有所长,随着粮食深加工新工艺的发展,将口感粗糙、不易消化的粗杂粮生产成具有营养丰富、口感良好的多种保健食品,既丰富了城乡市场,又适应了广大消费者的不同需求,以下几种杂粮保健食品开发前景十分广阔。
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