【摘 要】
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目的 优化直接分光光度法测定保健食品中总黄酮含量的净化溶剂，评估石油醚净化替代苯净化的可行性。方法保健食品样品经乙醇提取、聚酰胺粉吸附后，分别用苯和石油醚净化除杂，甲醇洗脱，在波长360 nm处分光光度法测定其总黄酮的含量。结果 苯净化测定总黄酮回收率为90.3%～94.7%，石油醚净化测定总黄酮回收率为89.5%～93.4%，两者差异无统计学意义（P＞0.05）。结论 分光光度法测定总黄酮含量中
【机 构】
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河南省疾病预防控制中心卫生检测检验中心
【基金项目】
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河南省医学科技攻关计划（联合共建）项目（LHGJ20200137）；
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目的 优化直接分光光度法测定保健食品中总黄酮含量的净化溶剂，评估石油醚净化替代苯净化的可行性。方法保健食品样品经乙醇提取、聚酰胺粉吸附后，分别用苯和石油醚净化除杂，甲醇洗脱，在波长360 nm处分光光度法测定其总黄酮的含量。结果 苯净化测定总黄酮回收率为90.3%～94.7%，石油醚净化测定总黄酮回收率为89.5%～93.4%，两者差异无统计学意义（P＞0.05）。结论 分光光度法测定总黄酮含量中可以用石油醚替代苯做净化溶剂。
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