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化学脱胶不仅损伤纤维且对环境污染严重，采用生物酶对菠萝纤维进行脱胶处理，纤维损伤小且环保。通过对生物酶脱胶后纤维的质量损失率、残胶率、木质素残余率、断裂强度和白度的测试比较，得到酶脱胶处理的最佳工艺为：脱胶酶浓度3g／L，pH值9，脱胶温度55℃，时间3h。脱胶后菠萝纤维中木质素未完全去除，纤维中仍有胶质残留，断裂强度和白度较好。