梅州地区几种蔬菜中硒含量的初步调查

来源 :广东微量元素科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:linjianvhai
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采用原子荧光光度法测定了梅州地区种植的5种农作物生菜、西洋菜、春菜、番薯叶和茶树菇中微量元素硒的含量,为人们在饮食过程中摄入适量的硒,保障人体健康提供参考。
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