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研究苦瓜皂苷的纯化工艺，考察微孔滤膜精制、大孔树脂富集纯化苦瓜皂苷的性能和参数。苦瓜浸取液经过微孔滤膜精制，上大孔树脂柱，吸附平衡后将苦瓜皂甙富集于80％乙醇洗脱液中。冷冻干燥乙醇洗脱液所得的产品中苦瓜皂苷含量达79％。
微孔滤膜与大孔树脂纯化苦瓜皂苷的工艺研究
【摘 要】
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研究苦瓜皂苷的纯化工艺，考察微孔滤膜精制、大孔树脂富集纯化苦瓜皂苷的性能和参数。苦瓜浸取液经过微孔滤膜精制，上大孔树脂柱，吸附平衡后将苦瓜皂甙富集于80％乙醇洗脱液中。冷
【机 构】
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延安大学化工学院,西北大学化工学院,陕西资源化工应用工程研究中心
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2006年4期
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