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西餐能在中国立足并发展壮大,各有其特长:乐杰士以重视企业文化的修炼而在业界著称;德克士以先抢占中等城市后进攻大城市为策略,不断拓展市场,最终令同行刮目相看;赛百味成功的秘诀是“特色就是我的生命线”,创立知名品牌是其一贯坚持的商业法则;仙踪林则不断翻新产品,使顾客永远对其保持诱惑力和新鲜感。