【摘 要】
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以烤烟品种云烟87为材料,在河南省襄城县、方城县、宝丰县、汝阳县和舞阳县研究了典型浓香型产区不同生态条件下烤烟化学成分和香气物质成分含量。结果表明：不同生态区烤烟中
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以烤烟品种云烟87为材料,在河南省襄城县、方城县、宝丰县、汝阳县和舞阳县研究了典型浓香型产区不同生态条件下烤烟化学成分和香气物质成分含量。结果表明：不同生态区烤烟中大多数常规化学成分如总糖、总氮、烟碱的差异不明显,而化学成分比值存在一定差异;钾含量表现为舞阳县烤烟较高（上、中、下部烟叶分别为0.90%、1.10%、1.22%）,方城县较低;氯含量表现为宝丰县烤烟较高,其次为汝阳县,襄城县、舞阳县较低。不同生态区烟叶香气物质的种类基本相同,而香气物质的含量却有很大差异,表现为宝丰县烤烟中糠醛、糠醇、2-乙酰
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