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面对食品安全的严峻形势,世界各发达国家均已建立了较为完善的食品质量安全监督管理体系,从而保证了政府的有效监管,为国民提供安全卫生的食品。本文研究了美国、欧盟、加拿大、日本等发达国家食品安全监管体制的基本框架和主要特征,并对我国的食品安全监管体制进行比较分析,探讨可供借鉴学习的经验及有益的启示。
食品安全监管体制的国际比较及其启示
【摘 要】
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面对食品安全的严峻形势,世界各发达国家均已建立了较为完善的食品质量安全监督管理体系,从而保证了政府的有效监管,为国民提供安全卫生的食品。本文研究了美国、欧盟、加拿
【机 构】
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上海立信会计学院工商管理系
【出 处】
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上海经济研究
【发表日期】
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2007年12期
【基金项目】
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本文为上海立信会计学院攀登计划项目“食品安全风险管理研究”(编号2006PD04)部分研究成果
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