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随着生物技术的发展,转基因技术在植物上的应用越来越广泛,许多食用植物在生产上得以应用,因此转基因食用植物引发的安全性问题引起了人们高度的关注,文章就转基因食用植物安全性问题的食用安全性进行分析,分别从抗生素抗性基因、毒性、过敏性及营养水平四个方面进行讨论。
转基因食用植物的食用安全性问题
【摘 要】
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随着生物技术的发展,转基因技术在植物上的应用越来越广泛,许多食用植物在生产上得以应用,因此转基因食用植物引发的安全性问题引起了人们高度的关注,文章就转基因食用植物安
【机 构】
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农业部科技发展中心,湖南农业大学
【出 处】
：
农业科技管理
【发表日期】
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2005年06期
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