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最近丹麦的科研人员以丹麦荷斯坦牛和泽西牛为研宄对象，测定其牛乳的成分及凝乳酶凝固特性，利用bovine HD Beadchip芯片检测单核苷酸多态性，并且分析其与基因组的相关性，结合遗传度分析，
丹麦研究牛乳成分与凝固特性之间表型及遗传学关系
【摘 要】
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最近丹麦的科研人员以丹麦荷斯坦牛和泽西牛为研宄对象，测定其牛乳的成分及凝乳酶凝固特性，利用bovine HD Beadchip芯片检测单核苷酸多态性，并且分析其与基因组的相关性，结合遗传
【出 处】
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乳业科学与技术
【发表日期】
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2015年3期
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