【摘 要】
：
采用喷雾干燥技术,研究制备条件对洋葱精油微胶囊化的影响,以包埋率为指标,通过响应面分析法,优化微胶囊的制备工艺;对比喷雾干燥前后洋葱精油主要成分硫代亚磺酸酯含量的变
【机 构】
：
河南科技大学食品与生物工程学院,粮食储藏安全河南省协同创新中心
【基金项目】
：
国家自然科学基金面上项目（编号：31671907）;河南省高校科技创新团队支持计划项目（编号：16IRTSTHN009）;河南省自然科学基金（编号：182300410062)
论文部分内容阅读
采用喷雾干燥技术,研究制备条件对洋葱精油微胶囊化的影响,以包埋率为指标,通过响应面分析法,优化微胶囊的制备工艺;对比喷雾干燥前后洋葱精油主要成分硫代亚磺酸酯含量的变化,并测定洋葱精油微胶囊的质量指标,对微胶囊制备工艺进行分析;对微胶囊实施体外模拟试验,同时对不同贮藏温度下精油的挥发率进行研究,分析微胶囊的释放效果及稳定性。结果表明:微胶囊最佳制备工艺为乳化温度61℃、进风温度177℃、进料流量900mL/h,该条件下微胶囊的包埋率为92.06%,喷雾干燥之后洋葱精油硫代亚磺酸酯保留率值与理论值相近;微胶囊
其他文献
目的:局部进展期直肠癌新辅助治疗后达到病理完全缓解复发率低,但病理缓解程度与术后并发症关系尚未清楚,本研究是探讨病理缓解程度与术后并发症的关系及预后关系。方法:回顾
我国是地裂缝灾害严重的国家，尤其是汾渭盆地，地裂缝发育最为典型，灾害较为严重。随着我国高速铁路工程建设的发展，穿越地裂缝灾害区将不可避免，这给高速铁路的建设及建成后的安全
听力教学在大学英语教学中占有重要地位,同时也是摆在英语教师面前的一大难题。因此,本文试图从探讨英语听力教学的重要性入手,分析影响英语听力理解的因素,并提出一些改进英
【正】 为了进一步完善企业所得税会计处理办法,财政部于1997年12月印发了《关于企业资产评估等有关会计处理的通知》。现将《通知》中有关投资资产评估的税收与会计处理介绍
目的分析超声引导下肘上PICC置管失败的原因,找到超声解决的方法。方法我院128例超声引导下PICC置管病例,筛出了5例置管失败的病例进行回顾性分析。结果置管失败中2例为误穿
北大中文系男生宿舍曾流行着一句电影台词，“各位看官楼上请，包子馒头热乎饼，想吃麻花现给你拧”。那是上世纪80年代。20多年后，北大中文系毕业的遇凯将“想吃麻花现给你拧”变成
通过水热法制备了球形、棒状和花形的纳米氧化锌;并利用原位聚合法制备了对应形貌的氧化锌/聚苯胺复合材料。用X射线衍射（XRD）、热重分析（TG-DTG）和扫描电镜（SEM）等测试手段,对氧化
黑衣壮服饰是黑衣壮族人民世代传承的以黑为美的民族服饰文化,但伴随着穿传统黑衣服饰人数的减少,纺织、印染、刺绣等服饰工艺面临着失传的危险,在民族服饰文化现状认识的缺
结合三门峡黄河大桥工程实例，着重介绍了填土基础永久性超长桩基钢护筒沉放时垂直度和中心偏差的控制措施。钢护筒采用固定坐地式导向架，分3节沉放，按接高的顺序沉放，不能下沉时
目的研究MEF2C对DOK5的表达调控机制。方法用RT—PCR法检测小鼠中DOK5组织表达谱，检测P19CL6向心肌细胞分化过程中DOK5和MEF2C的表达。MEF2C与DOK5启动子报告基因共转染P19CL6