论文部分内容阅读
研究了鸡腿菇保健饮料的生产工艺,探讨了预煮条件、破碎方式、均质条件、稳定剂浓度、糖酸用量等因素对产品的影响,得出了优化的工艺参数.
鸡腿菇保健饮料的工艺探讨
【摘 要】
：
研究了鸡腿菇保健饮料的生产工艺,探讨了预煮条件、破碎方式、均质条件、稳定剂浓度、糖酸用量等因素对产品的影响,得出了优化的工艺参数.
【机 构】
：
河南农业大学生物技术与食品科学学院
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2005年7期
其他文献
城市化的发展以及人口的聚集给城市轨道交通带来了巨大的发展机遇。武汉作为华中最大的城市,具备强大的人口吸引力,在武汉开设城市轨道经营与管理专业非常必要,为了办好该专
利用大庆市2个国家站和5个区域气象站的气温、风速、云量资料对大庆市热岛特征进行了分析,结果表明:1991-2012年大庆市热岛强度的年平均值为0.3℃,城市热岛强度较弱,近几年呈
目的比较肺部超声(LUS)与高分辨率CT(HRCT)诊断间质性肺疾病的敏感性。方法回顾性分析2018年6月至2019年6月在滨州医学院附属医院临床诊断的间质性肺病(ILD)患者30例,所有患
本文利用趋势性分析、MK突变检验分析等方法对黑龙江省呼兰区1971-2018年气温特征变化进行研究,得出以下结论:呼兰区年平均气温及四季平均气温均呈现缓慢上升趋势,其中春季平
随着中国经济的高速增长,我国经济的发展开始进入“稳中趋缓”的调整期。2012年,我国开始进入经济增速换挡时期,国民经济增长率开始由2011年的9.5%降至2012年的7.9%。2016年,