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青贮饲料是优良的饲料作物，是牲畜的重要饲喂形式，广泛应用于奶牛生产。自然青贮就是利用自然界植物上存在的乳酸菌．但由于自然界植物上的乳酸菌含量少。在发酵过程中，乳酸菌很难迅速形成优势菌群。不能在短时间内降低pH值。其结果是由于有大量杂菌存在．在青贮料开窖时。很容易形成二次发酵，在取食截面上新发生霉斑或成片发霉，情况不好时会彻底霉变，腐烂。