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研究了益生元低聚异麦芽糖（IMO）保健泡腾片的制备工艺。通过测定酸碱反应的产气量和溶液的pH值，结合正交试验确定了泡腾片的最佳配方为：IMO49．8％、三氯蔗糖0．2％、柠檬酸25％、碳酸氢钠10％、赤藓糖醇15％。选用聚乙烯吡咯烷酮为粘合剂，聚乙二醇6000为润滑剂，酸、碱分别制粒法压片，其压片效果较好。