【摘 要】
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<正>如果不是当年烈士断臂一样下定决心离开模仿肯德基的老路,王俊岭恐怕等不到2008年后的爆发增长乌鲁木齐市友好路上,位于肯德基对面的,不是老对手麦当劳,而是一家名为"百
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<正>如果不是当年烈士断臂一样下定决心离开模仿肯德基的老路,王俊岭恐怕等不到2008年后的爆发增长乌鲁木齐市友好路上,位于肯德基对面的,不是老对手麦当劳,而是一家名为"百富烤霸"的快餐店。店面的装修风格明显有肯德基的影子,但店内口号却有所不同:"做全球第一的烤鸡专家"。肯德基的鸡肉产品以炸为主,而百富主打的工艺却是边蒸边烤。用百富副总经理苏立的话来说,就是"除了薯条没办法烤之外,其它的都是烤出来的"。
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