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PET饮料无菌包装生产线上常见的微生物有霉菌、酵母、G-杆菌、G＋球菌和G＋芽孢杆菌,本文将这几种微生物接种于中性茶饮料和高酸茶饮料中,并对饮料性状变化进行观测.通过对接种实验数据总结和分析,给出了合理的PET无菌线微生物管理方案.
浅析PET无菌线的微生物管理
【摘 要】
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PET饮料无菌包装生产线上常见的微生物有霉菌、酵母、G-杆菌、G＋球菌和G＋芽孢杆菌,本文将这几种微生物接种于中性茶饮料和高酸茶饮料中,并对饮料性状变化进行观测.通过对接种实
【机 构】
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广州顶津饮品有限公司品管部
【出 处】
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生物技术世界
【发表日期】
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2016年3期
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