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欧米伽膳食与热带木本油脂
欧米伽膳食与热带木本油脂
来源 :热带农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hxt
【摘 要】
:
概述了ω-3膳食对人体健康的研究动态,介绍了橡胶种子、油梨、澳洲坚果等富含ω-3脂肪酸与油酸的热带作物油料,是人们摄取ω-3脂肪酸及大量油酸的新资源.
【作 者】
:
陈建白
【机 构】
:
云南省热带作物科学研究所
【出 处】
:
热带农业科技
【发表日期】
:
2004年2期
【关键词】
:
Ω-3脂肪酸
ω-3膳食
橡胶种子
油梨
澳洲坚果
fatty acid
ω-3 meal
rubber seeds
avocado
macadamia nut
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概述了ω-3膳食对人体健康的研究动态,介绍了橡胶种子、油梨、澳洲坚果等富含ω-3脂肪酸与油酸的热带作物油料,是人们摄取ω-3脂肪酸及大量油酸的新资源.
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