高温下身着防毒服作业时全身汗中营养成分流失的初步研究

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本研究观察了13名男性青年身着全身式防毒服,在热室(干球温度34.2℃)内以5.4km的时速行走,至自觉不能忍受再坚持200m时为止,其汗液中主要营养成分的流失情况。结果行走时间为58.2±2.9min,平均体温37.8±0.1℃,心率151.3±8.0bpm,出汗量仅780.5±75.2g。全身汗液中K、Na、Ca,Mg、Fe、Cu、Zn浓度分别为12.3±1.8、113.0±7.0、0.8±0.13、0.9±0.20、0.027±0.004、0.005±0.001、0.035±0.002mmol/L,血清K、Zn浓度降低,且Zn低于正常水平。每升汗液中氨基酸总量为10855±679μmol/L;必需氨基酸占21.2%,其中以赖氨酸最高,为1038.5±90.7μmol/L,蛋氨酸最低,为49.8±4.0μmol/L;非必需氨基酸以丝氨酸、甘氨酸最高,分别为2774.3±179.0和1572.1±83.9μmol/L;胱氨酸最低,为4.8±0.9μmol/L。汗液中维生素B1、B2、C仅分别为452±220、312±174和3330±1200μg/L。 In this study, 13 male youths were dressed in a full-body protective suit and walked at a speed of 5.4km per minute in a hot chamber (dry-bulb temperature of 34.2 ℃) until they could not tolerate them for another 200m. The main male sweat The loss of nutrients. Results The walking time was 58.2 ± 2.9min, the average body temperature was 37.8 ± 0.1 ℃, the heart rate was 151.3 ± 8.0bpm and the sweating volume was only 780.5 ± 75.2g. The concentrations of K, Na, Ca, Mg, Fe, Cu and Zn in whole body sweat were 12.3 ± 1.8, 113.0 ± 7.0, 0.8 ± 0.13 and 0.9 ± 0.20 respectively , 0.027 ± 0.004, 0.005 ± 0.001, 0.035 ± 0.002mmol / L, serum K, Zn concentration decreased, and Zn below normal levels. The total amount of amino acids per liter of sweat was 10855 ± 679μmol / L, while that of essential amino acids was 21.2%. The highest lysine was 1038.5 ± 90.7μmol / L and the lowest methionine was 49.8 ± 4. 0μmol / L; nonessential amino acids serine, glycine highest, respectively, 2774.3 ± 179.0 and 1572.1 ± 83.9μmol / L; cystine minimum, 4.8 ± 0.9μmol / L. Sweat vitamin B1, B2, C were only 452 ± 220,312 ± 174 and 3330 ± 1200μg / L.
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