相变材料对风冷式冰箱冷藏室内温度波动的影响

来源 :北京工业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：colinzeng76

【摘要】

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为了解决冰箱冷藏室温度波动较大的问题,为食品提供更好的储藏环境,提出在冷藏室应用相变蓄冷材料的方法,通过延缓冷藏室的温度变化,达到降低冷藏室的温度波动.在冰箱冷藏室

【作者】

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刘忠宝郭领波李骜赵丹峰

【机构】

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北京工业大学环境与能源工程学院

【出处】

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北京工业大学学报

【发表日期】

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2017年10期

【关键词】

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冷藏室温度波动相变材料 fresh-food compartment temperature fluctuation phase change materi

【基金项目】

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北京市自然科学基金资助项目（31620008）, 青海省科技成果转化专项资助项目（2016-NN-142）

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为了解决冰箱冷藏室温度波动较大的问题,为食品提供更好的储藏环境,提出在冷藏室应用相变蓄冷材料的方法,通过延缓冷藏室的温度变化,达到降低冷藏室的温度波动.在冰箱冷藏室内应用相变材料进行实验.结果显示：应用相变材料后,冰箱冷藏室的温度波动明显降低,波动幅度由原来的2.57℃降为1.00℃.应用相变材料可以降低冷藏室的温度波动,实现温度波动较小的目标.

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