【摘 要】
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近年来,动物性食品出现的食品安全问题增多。从最早的奶粉中三聚氰胺过量问题,到之后的红心鸭蛋问题,再到最近发生的“非洲猪瘟”事件,让消费者的心理对“动物性食品”的安全问题打上问号。因此,如何解决如今的动物性食品困境成为关键。要想解决此问题,应该从源头入手,所谓动物性食品的问题源头还是在于生产食品的动物的检疫问题。
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近年来,动物性食品出现的食品安全问题增多。从最早的奶粉中三聚氰胺过量问题,到之后的红心鸭蛋问题,再到最近发生的“非洲猪瘟”事件,让消费者的心理对“动物性食品”的安全问题打上问号。因此,如何解决如今的动物性食品困境成为关键。要想解决此问题,应该从源头入手,所谓动物性食品的问题源头还是在于生产食品的动物的检疫问题。
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