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^60Co γ射线处理干稻草秸秆及粗纤维，评价辐照对稻草纤维组织降解作用以及提高稻草秸秆纤维酶降解效果。采用DNS法和硫酸-苯酚法分别测定稻草辐照样品热水浸提液中水溶性还原糖和总糖的含量，通过高效气相色谱分析稻草秸秆各辐照处理提取液中还原糖各组分的变化，并用电子显微镜扫描观测辐照对稻草秸秆纤维组织结构的影响。结果表明，用1000～1500kGy的剂量处理稻草秸秆，能有效破坏稻草的纤维组织结构，特别是稻草表面硅晶结构和纤维结构，且随辐照剂量加大破坏程度增强，辐照稻草热水浸提液水溶性还原糖和总糖含量显著增加。