【摘 要】
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<正> 山鸡,又名雉鸡、野鸡,羽毛色彩艳丽斑斓,被誉为龙凤鸟、风凰鸟。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美,出肉率高,富含多种人体必需的氨基酸、微
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<正> 山鸡,又名雉鸡、野鸡,羽毛色彩艳丽斑斓,被誉为龙凤鸟、风凰鸟。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美,出肉率高,富含多种人体必需的氨基酸、微量元素,系高蛋白、低脂肪,且兼有一定药用价值的珍希野味食品。山鸡的饲养管理大致分为三个阶段:育雏期、青年期和成年期。育雏期:一般为42天左右。这个阶段系山鸡保温养育的前期,是山鸡比较难养的一段时间。为了提高成活率,请注意下列几点:
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