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前不久,东北三省、内蒙、山西、山东、河南、河北、陕西、甘肃等15个省区农村经济调查队对红小豆和绿豆生产区市场价格走势的一项专题调查显示,从2002年至今,连续4年,我国各地的红小豆、绿豆价格呈逐年上升趋势,2005年红小豆、绿豆产新价格(零售,下同)为7元/公斤,较2004年6元/公斤上涨1元,涨幅为16.7%。目前,在一些省市的农贸市场上,红小豆、绿豆有的已趋于脱销断档,呈有价无市之势,有的价格已涨至8元/公斤左右。
红小豆、绿豆价格缘何连年上涨?
一、种植面积下降。1998年 ~ 2002年连续5年,我国各地红小豆、绿豆价格偏低,市场零售价只有2元/公斤左右,收购价仅为1.5 ~ 1.6元/公斤,农民种植无利可图,纷纷放弃种植,改种其它价格高的经济作物,使红小豆、绿豆的种植面积较正常年份下降30%以上。
二、自然灾害严重。近些年来,我国各地不断遭受旱、涝、冰雹等多种自然灾害影响,受灾面积达40%左右,导致红小豆绿豆产量锐减,减幅约40%左右。
三、市场需求升温。由于红小豆、绿豆营养丰富,颇受城乡居民青睐,需求量每年递增10%以上,食品和饮料加工企业以及中药材市场等需求也在逐年增长。红小豆、绿豆还是我国传统的出口创汇的重要品种之一,每年出口到30多个国家和地区,出口量由2000年的5万吨,锐增至2005年30多万吨。同时,港澳台市场也频频向内地要货,且数量较大。
四、库存消化殆尽。我国各地所产的红小豆、绿豆基本上是当年产当年销,很少有库存,由于近两年出现严重缺口,前几年的陈库存早已消化殆尽,无力向市场供货。业内人士分析认为:红小豆、绿豆短缺已成定局,难以缓解,后市价格仍有较大上升空间。因此,产区农民应以市场为导向,因地制宜的扩大红小豆、绿豆的种植面积,增加产量,满足市场需求,创造最佳效益。(黑龙江省 吴乡)
红小豆、绿豆价格缘何连年上涨?
一、种植面积下降。1998年 ~ 2002年连续5年,我国各地红小豆、绿豆价格偏低,市场零售价只有2元/公斤左右,收购价仅为1.5 ~ 1.6元/公斤,农民种植无利可图,纷纷放弃种植,改种其它价格高的经济作物,使红小豆、绿豆的种植面积较正常年份下降30%以上。
二、自然灾害严重。近些年来,我国各地不断遭受旱、涝、冰雹等多种自然灾害影响,受灾面积达40%左右,导致红小豆绿豆产量锐减,减幅约40%左右。
三、市场需求升温。由于红小豆、绿豆营养丰富,颇受城乡居民青睐,需求量每年递增10%以上,食品和饮料加工企业以及中药材市场等需求也在逐年增长。红小豆、绿豆还是我国传统的出口创汇的重要品种之一,每年出口到30多个国家和地区,出口量由2000年的5万吨,锐增至2005年30多万吨。同时,港澳台市场也频频向内地要货,且数量较大。
四、库存消化殆尽。我国各地所产的红小豆、绿豆基本上是当年产当年销,很少有库存,由于近两年出现严重缺口,前几年的陈库存早已消化殆尽,无力向市场供货。业内人士分析认为:红小豆、绿豆短缺已成定局,难以缓解,后市价格仍有较大上升空间。因此,产区农民应以市场为导向,因地制宜的扩大红小豆、绿豆的种植面积,增加产量,满足市场需求,创造最佳效益。(黑龙江省 吴乡)