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<正>1.玉米饼干(1)原料配比玉米渣45kg、精粉55kg、菊花油10kg、白糖30kg、饴糖3kg、山珍果仁4kg、小苏打0.5kg、酵母0.3kg,辅料适量。
几种玉米食品的加工技术
【摘 要】
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<正>1.玉米饼干(1)原料配比玉米渣45kg、精粉55kg、菊花油10kg、白糖30kg、饴糖3kg、山珍果仁4kg、小苏打0.5kg、酵母0.3kg,辅料适量。
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2007年09期
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