豌豆颗粒的大小对生长猪可消化能的影响

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研究旨在确定不同颗粒大小的11种豌豆对生长猪可消化能(DE)的影响和确定其中5种不同颗粒大小豌豆的体外淀粉水解能力。各品种豌豆通过5.4、3.28和0.74mm筛孔尺寸过筛,其几何平均粒径(GMPS)分别为1035、649和156μm。
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