【摘 要】
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高粱米做粥做饭.都显得硌粗糙了一些.但是磨成面粉做成点心.则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心.就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠
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高粱米做粥做饭.都显得硌粗糙了一些.但是磨成面粉做成点心.则细腻营养了很多。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心.就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠.揉成面团.把高粱面团按平蒸熟.下油锅稍炸.撒上芝麻即可。
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