【摘 要】
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随着科技的不断发展和人民生活水平的不断提高，电能的应用越来越广泛。随着人们环保意识的提升，使用电能代替传统的液化气、天然气成为家庭厨房电器的发展趋势。而作为传统灶具
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随着科技的不断发展和人民生活水平的不断提高，电能的应用越来越广泛。随着人们环保意识的提升，使用电能代替传统的液化气、天然气成为家庭厨房电器的发展趋势。而作为传统灶具替代品的电磁炉成为人们的最佳选择。但是，为了能产生和燃气相同的热量，电磁炉通常功率较大，电能消耗也非常明显，而如何在保证电磁炉产生热量的同时减小能源消耗成为相关人员研究的重点。本文结合实际工作经验，对影响电磁炉能效的相关因素进行研究，并提出提升电磁炉能效的研究方向。
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