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高密度发酵是现代发酵工程的一项新技术，能显著提高大肠杆菌工程菌体和基因工程产品的产量。对于重组大肠杆菌的发酵来讲，实现高密度发酵，可相应地缩小生物反应器的体积和降低生物量的分离费用，从而降低生产成本，达到提高生产效率的目的。本文通过均匀优化实验设计对L一苯丙氨酸大肠杆菌工程菌种子培养基的主要成分进行了优化研究，并通过30L全自动发酵罐来表征优化，结果显示：硫酸铵3．0g／L，硫酸镁7．0g／L，酵母抽提物13g／L具有较好的工程菌生长的同步性，种子OD610在稀释100倍后达到0．190，为进一步实现高密