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蛋白质是存在于一切生物体内的极为重要的高分子化合物，、是细胞的主要成分，是生命的基础物质。蛋白质种类繁多，结构复杂，蛋白质的结构特征决定了它所具有的生物活性。
蛋白质的结构特征及其生物活性
【摘 要】
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蛋白质是存在于一切生物体内的极为重要的高分子化合物，、是细胞的主要成分，是生命的基础物质。蛋白质种类繁多，结构复杂，蛋白质的结构特征决定了它所具有的生物活性。
【机 构】
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牡丹江医学院,牡丹江农校
【出 处】
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牡丹江医学院学报
【发表日期】
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1995年3期
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