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节日里免不了要大吃大喝,尤其是中国人最为重视的年夜饭,不摆上个十碟八碗的怎么算得上是过年呢,冷菜、热炒要面面俱到,鸡鸭鱼肉一样不能少,于是到了年初一免不了吃剩菜.其实,食物贵在新鲜,现如今早已告别了物资匮乏的年代,不用等到过年过节,随时都能吃到山珍海味,细水长流才是真.
跟着大厨逛菜场好山长在水长流
【摘 要】
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节日里免不了要大吃大喝,尤其是中国人最为重视的年夜饭,不摆上个十碟八碗的怎么算得上是过年呢,冷菜、热炒要面面俱到,鸡鸭鱼肉一样不能少,于是到了年初一免不了吃剩菜.其实
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2017年2期
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