【摘 要】
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众所周知，果品生产在发展农业经济、促进农民增收和增进人们健康等方面发挥着重要的作用。然而，在生产、运输和流通过程中，果实因成熟得不到有效控制而腐烂变质，每年给我国果品生
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众所周知，果品生产在发展农业经济、促进农民增收和增进人们健康等方面发挥着重要的作用。然而，在生产、运输和流通过程中，果实因成熟得不到有效控制而腐烂变质，每年给我国果品生产造成了很大的经济损失。因此，果实成熟的研究已经引起国内外学者的普遍关注和重视。北京农学院植物科学技术学院沈元月教授，多年来在果实发育研究领域取得了斐然的成绩，尤其是他研究的“非呼吸跃变型果实成熟调控的分子机制”为果实成熟的研究发展揭开了崭新的一页。
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