【摘 要】
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探讨和阐述了沸腾传热的基本特征和有关机理 .认为 :沸腾要在液相中产生一个新的蒸气相 ,过程要在一个远离平衡的条件下进行 ,要有一个过热度ΔTsat;沸腾泡核长大时 ,其底部
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探讨和阐述了沸腾传热的基本特征和有关机理 .认为 :沸腾要在液相中产生一个新的蒸气相 ,过程要在一个远离平衡的条件下进行 ,要有一个过热度ΔTsat;沸腾泡核长大时 ,其底部产生了一极薄的液体微层 ,形成十分显著的界面汽化热阱效应 ,使其传热速率显著增强 ,界面汽化热阱效应值可以用实验方法测得 ;沸腾中包含了众多沸腾泡核的生成、长大、脱离以及由于沸腾气泡的扰动增强了的对流传热等一系列子过程 ,这些子过程按照自组织原理形成了一定的时间序列与空间序列 ,情况十分复杂 .要深入阐明沸腾传热的过程机理 ,应对这些子过程作过程动力学研究 ,并阐明其相互作用的复杂关系 .另外还对“沸腾滞后”和“核沸开始时的壁温过冲”进行了探讨 .
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