【摘 要】
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<正> 提起范仲淹,人们自然会想到他是北宋时期的思想家、文学家。然而,关于范仲淹与陈皮酒的一段历史,却鲜为人如。据《古盐城志》记载,宋朝初,置东台西溪盐仓。范仲淹曾于此
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<正> 提起范仲淹,人们自然会想到他是北宋时期的思想家、文学家。然而,关于范仲淹与陈皮酒的一段历史,却鲜为人如。据《古盐城志》记载,宋朝初,置东台西溪盐仓。范仲淹曾于此任第三任盐宫。范母多病,却不喜欢服汤药,事母至孝的范仲淹,请来了当地名医商量。有一位年长的地方名医道:“稻薪者坚,宜用麻筋糯米,配以陈皮、党参多味中药,制成‘八珍汤’服用,此汤可以调和气血、温养子宫”。范仲淹立即吩咐制作,范母饮后,果见奇效。但美中不足的是饮用后感到口味不佳。于是,范仲淹又令人从高邮一带运湖水依方酿制“八珍汤”。“八珍汤”以瓮储放,故名为
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