绿茶提取物对小肠黏膜α-葡萄糖苷酶和葡萄糖转运能力的影响

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茶叶对人体具有多种药理作用,如降血糖、调血脂和抗氧化[1]等,这些作用是以茶叶中所含的茶多酚和茶多糖等活性物质为基础的.绿茶因富含茶多酚等有效成分,具有很好的保健作用,因此近年来作为一种畅销茶饮料走入人们的生活.笔者在动物实验中也发现,绿茶对糖尿病大鼠具有明显的降糖作用,主要表现在糖尿病大鼠负荷蔗糖或淀粉后其糖耐量的改善上.但关于绿茶降糖作用的机制目前尚不清楚.本实验研究绿茶提取物对大鼠小肠黏膜α-葡萄糖苷酶活性和兔小肠刷状缘囊泡葡萄糖转运能力的影响,以期为揭示绿茶降糖作用机制提供依据.
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