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试验旨在研究中草药添加剂对牛瘤胃发酵的影响,选取4头西门塔尔肉牛,随机分成2组,每组2头,试验组添加中草药添加剂200g/d,试验期40d。试验结果表明:中草药添加剂能显著改善牛瘤胃的内环境;瘤胃菌群数量增加,NH3-N浓度显著降低(P<0.05);MCP浓度显著升高(P<0.05),蛋白质利用率提高。