水产品中孔雀石绿残留量测定的影响因素探讨

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孔雀石绿是水产养殖中禁用的一种三苯甲烷类染料,近年来研究发现,孔雀石绿在水生动物体内有明显蓄积现象,会导致水生动物皮肤组织发生轻度炎症,使脊椎、头和背鳍等部位畸变,染色体发生异常,对哺乳动物具有高毒、高残留、致癌、致畸、和致 Malachite green is banned in aquaculture, a kind of triphenylmethane dyes, recent studies have found that malachite green in aquatic animals have a significant accumulation of body can cause mild inflammation of aquatic skin tissue, so that the spine, head and Dorsal fins and other parts of the distortion, chromosomal abnormalities, high toxicity to mammals, high residues, carcinogenic, teratogenic, and induced
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