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6-磷酸山梨醇脱氢酶是植物合成山梨醇的关键酶。文章从酶学特性、山梨醇转化、碳水化合物代谢等方面对6-磷酸山梨醇脱氢酶的研究进展以及此酶的某些应用研究情况作介绍。
植物6-磷酸山梨醇脱氢酶
【摘 要】
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6-磷酸山梨醇脱氢酶是植物合成山梨醇的关键酶。文章从酶学特性、山梨醇转化、碳水化合物代谢等方面对6-磷酸山梨醇脱氢酶的研究进展以及此酶的某些应用研究情况作介绍。
【机 构】
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河南农业大学国家烟草栽培生理生化重点实验室,河南农业大学生命科学学院
【出 处】
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植物生理学通讯
【发表日期】
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2008年4期
【基金项目】
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河南省自然科学基金（2007210015）.
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