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畜禽饲料中真菌毒素污染有可能通过食物链对人体健康造成伤害。本文介绍了目前在饲料中赭曲霉素A的污染情况,以及现有饲料中赭曲霉素A含量的主要检测技术的特点及在实际应用中各种方法的适用情况和检测技术研究进展。
饲料中赭曲霉素A污染及其检测技术研究
【摘 要】
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畜禽饲料中真菌毒素污染有可能通过食物链对人体健康造成伤害。本文介绍了目前在饲料中赭曲霉素A的污染情况,以及现有饲料中赭曲霉素A含量的主要检测技术的特点及在实际应用
【机 构】
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广东食品药品职业学院,广东省农业科学院农产品公共监测中心
【出 处】
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农产品质量与安全
【发表日期】
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2019年5期
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(41807475),农业农村部农产品质量安全检测与评价重点实验室开放课题(NK201901)
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